En entrevista con el Dr. José Luis Beristain Hernández, conocimos aspectos acerca de la vesícula biliar y su función. El especialista en cirugía general dijo a Medicable que la vesícula biliar es un órgano del abdomen que se encuentra al lado o adherido al hígado, y que tiene varias funciones, siendo la principal de ellas almacenar la bilis
Explicó que la bilis es un líquido que produce el hígado, que sirve para absorber y aprovechar las grasas, principalmente, que tomamos de la dieta.
Esta vesícula biliar, cuando recibe ciertos estímulos nerviosos que provienen de muchas partes del cuerpo se mueve, y al moverse hace que esta bilis salga de ella misma y pase a la vía biliar y al intestino, para que nosotros podamos aprovechar las grasas y las proteínas de los alimentos, concluyó el especialista.
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