Recetas de Cocina.

Es importante limitar el consumo de azúcar para mantenernos saludables y delgados; sin embargo, un postre delicioso como este, de vez en cuando, no está prohibido. Disfrútalo sin culpa y haz deporte.

 

Ingredientes:

1          lata de leche condensada

1          lata de leche evaporada

5          huevos

1          bloque de 190 gramos de queso crema

½         taza de azúcar

 

Preparación

  1. Licuar las leches con los huevos y el queso, hasta que éste completamente homogéneo. Reservar.
  2. En una sartén derretir el azúcar procurando que no se queme, hasta que se caramelice.
  3. Agregar el caramelo en una flanera, o flaneras pequeñas.
  4. Una vez que el caramelo se enfríe, agregar la mezcla licuada, y cerrar.
  5. Poner a baño maría en la olla de presión por 45 minutos.
  6. Dejar enfriar, desmoldar y servir.
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