Esta sencillísima sopa es ideal para el clima invernal y para aliviar los síntomas del resfriado. No dejes de probarla.
✔ ¼ de kilo de carne molida
✔ 1 pizca de canela molida
✔ 1 litro de caldo de res
✔ 1 nabo blanco pelado y cortado en trozos
✔ Sal
✔ Pimienta
✔ Agregar a la carne molida una pizca de canela en polvo y salpimentar.
✔ Poner a calentar el caldo, agregar el nabo tapar.
✔ Dejar que hierva durante media hora, retirar el nabo y rectificar de sal y pimienta
✔ Bajar el fuego e ir haciendo bolitas con la carne del tamaño de una canica. Agregarlas al caldo.
✔ Dejar que hierva hasta que todas las bolitas floten. Servir caliente.
